The Contemporary African KitchenCe livre de cuisine captivant, publi par New Mags, invite dcouvrir la culture culinaire vibrante de l'Afrique travers les voix de 33 chefs, restaurateurs et crivains parmi les plus influents du mouvement gastronomique africain actuel. Spcifications : Auteur principal : Alexander Smalls (laurat du James Beard Award). Contributeurs : Pierre Thiam, Selassie Atadika, Anto Cocagne, Coco Reinarhz, Michael Ad Elgbd, et bien d'autres. Format : Couverture
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